요즘 같이 추운 날씨에는 뜨끈한 국물을 많이 먹게 됩니다.몸을 더 따뜻하게 하기 위해 열을 내는 음식 특히 매운 음식을 많이 먹게 되는데요.이상하게도 매운 음식을 먹으면 땀을 흘리는 사람도 있고 콧물을 흘리는 사람도 있습니다. 오늘은 매운음식을 먹으면 땀이나 콧물이 나오는 이유에 대해 조사해 보도록 하겠습니다. 카피사이신의 작용 매운 음식에는 주로 카피사이신이라는 활성 성분이 포함되어 있습니다. 카피사이신은 매운 맛을 느끼게 하는 역할을 합니다. 이 성분은 식용유나 콩에 들어있는 캡사이신과 비슷한 효과를 가지고 있습니다. 카피사이신은 신경 안의 한 부분인 미각 신경을 자극하여 매운 맛을 느끼게 합니다. 이러한 자극은 땀선과 비강의 점막에도 영향을 줍니다. 체온 조절 매운 음식을 섭취하면 신체는 체온을 조..